Безалкогольное
вино CASA PETRU
Лидер в области безалкогольного вина
Константин Цзю

рекомендует



Вино Casa Petru alcohol free — сочетает в себе все полезные свойства вина, в то числе и богатство: антиоксидантов, полифенолов, минеральных кислот, микроэлементов и витаминов, но не содержит спирта. Процесс изготовления отличается от технологии создания обычных вин, лишь тем, что на заключительном этапе алкоголь извлекается при помощи низкой температуры в глубоком вакууме. Производится из сортов Шардоне, Каберне Совиньон и Совиньон Блан выращенных в южной зоне Молдовы.
Вино Casa Petru
alcohol free
Узнайте почему я
выбираю Casa Petru
Я выбираю безалкогольное
вино Casa Petru потому что:
«Я занимаюсь боксом с самого детства, и будучи подростком уже выигрывал серьезные соревнования.
И потом, в профессиональном спорте, было невероятно важно сохранить энергию и силы. Во время тренировочного процесса я никогда не употреблял алкоголь, и мог позволить себе бокал вина только после успешного боя.
В том числе и это решение позволило мне в итоге подняться на вершины мировых пьедесталов.
Профессиональный бокс позади, но я продолжаю тренироваться и тренировать, а также занимаюсь бизнесом.
И остаюсь верным своим принципам.»
Константин Цзю
рекомендует
Это традиционный "светский" напиток, который можно употреблять и за ужином, и на деловой встрече, где принято выпить по бокалу вина
После употребления безалкогольного вина можно без всяких проблем садиться за руль
После деловой встречи и бокала Каса Петру можно поехать и провести полноценную тренировку в спортзале
Безалкогольное вино Каса Петру одинаково уместно и в ресторане, и на природе, и дома
На деловых встречах я выбираю Каса Петру и сохраняю "свежую" голову даже после самых сложных переговоров
В целом употребление безалкогольного вина позволяет сохранить бодрость и здоровье
О компании
Casa Petru
Casa Petru похож на большую и дружную семью. Более 200 сотрудников работают бок о бок каждый день. С 1947 года по настоящее время мы стремимся сохранять традиции и ценности нашей нации с помощью самого особенного вина из Молдовы. История и наш кропотливый труд отличают наши вина от других. Это признают покупатели из более чем 25 стран, включая Россию, Германию, Швейцарию, Словакию, Казахстан, Латвию, Китай, Японию и США
Виноградники
Расположены на юге Молдовы в зоне Яргара, где уютные ряды холмов, жаркое солнце, и освежающие бризы, долетающие со стороны двух легендарных рек (Прут находится всего лишь в 15 км от земель, а дельта Дуная – в 30-ти), плодородный черноземом, легкий, хорошо дренированный. Эти 300 га собственности – настоящее сокровище. Разбитые на небольшие участки, они огибают село Князевка, Томай и Сэрата Ноуэ.
Средний возраст виноградников – 30 лет. Свежепосаженные виноградники выращены из черенков собственной лозы. Пересадка происходит очень медленно - лишь один гектар в течение 3-х лет. Таким образом, год за годом, сердце виноградников остается нетронутым.
Как мы делаем безалкогольное вино?
Сбор винограда
При сборе винограда для приготовления безалкогольных вин Каса Петру мы руководствуемся самыми строгими регламентами. Сахаристость и кислотность винограда являются основными показателями для того, чтобы вино получилось именно того удивительного вкуса с фруктовыми нотами, которыми так славится безалкогольное вино Каса Петру.
Спелые гроздья средней величины срезают с солнечной и затененной сторон кустов на разной высоте от поверхности почвы. Виноград бережно доставляется на завод, отжимается на лабораторном прессе, полученный сок фильтруется. После анализа сока главный технолог дает команду к сбору.
01.
Переработка
Переработка винограда для вин Каса Петру начинается незамедлительно после доставки. После сбора, виноград пересыпается не более 2-х раз, для того, чтобы избежать излишней травматизации ягод. На заводе его разгружают в приемный бункер-питатель и оттуда подают шнеком на переработку.
02.
Дробление
После переработки виноград дробят, чтобы извлечь сок. Ягода раздавливается, но не перетирается. Это делается до начала процесса ферментации.
03.
Переработка
После дробления, полученную мезгу мы бережно отжимаем лучшим немецким прессом. Мы скурпулезно регулируем степень отжатия, для того, чтобы отобрать наилучший сок для нашего безалкогольного вина.
04.
Брожение
Отжатый виноградный сок поступает в огромные емкости из нержавеющей стали, где под контролем технологов, происходит процесс брожения. Процесс брожения строго контролируется нашими специалистами, практически по часам.
05.
Очищение
После того, как виноградный сок выбродил до нужной крепости, получившееся вино необходимо очистить. Очистка происходит в несколько этапов. Вино отстаивается от осадка и переливается. После чего вино механически фильтруется.
06.
Деалкоголизация
в глубоком вакууме
После очистки, получившееся натуральное вино должно превратиться в безалкогольное. Спирт, присутствующий в нем, удаляется в специальной вертикальной отпарной колонне. Данная колонна позволяет достичь высокой степени десорбции путем поднятия отпарного газа (кулинарного пара) в верхнюю часть башни с плотно упакованным материалом, при условиях, близких к вакууму. Процесс происходит при низких температурах, что позволяет сохранить вкус и аромат натурального вина.
07.
Вино Casa Petru alcohol free — Отличная альтернатива традиционному продукту для последователей здорового образа жизни, беременных женщин и многих других, кто по разным причинам не употребляет спиртосодержащие напитки. Регулярное употребление, в малых дозах уменьшает уровень холестерина в крови, способствует повышению защитных функций организма, оказывает благотворное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.
Вино Casa Petru
alcohol free
Шардоне
Безалкогольное
белое вино
Каберне Совиньон
Безалкогольное
красное вино
По вопросам
сотрудничества
Россия,
Пресненская наб., 8, стр. 1, Москва, Россия
Республика Молдова,
ул. Петру Мовилэ, 23/13, MD 2004, Кишинев, Республика Молдова
Разработка сайта Myadvt.ru
Белоруссия,
+375293897891 r.lisitskii@gmirpiva.by
Заказать обратный звонок
Узнать подробности
Узнать подробности
Заказать
Шардоне
Заказать
Каберне Совиньон
Write Close
Close
Заказать обратный звонок
Отправляя эту форму даю согласие на обработку персональных данных.